お知らせ

新年、あけましておめでとうございます。
当社エントランスもお正月飾りでお出迎えです。

おせち料理など、伝統的な和食に触れる機会の多い1月。
数年前に「和食」が無形文化遺産登録されて以降、
ますます世界からも注目を集めているそうです。

■新鮮で多様な食材とその持ち味の尊重
■栄養バランスに優れた健康的な食生活
■自然の美しさや季節の移ろいを表現した盛り付け
■正月行事などの年中行事との密接な関わり
ということで、「和食:日本人の伝統的な食文化」が
無形文化遺産登録に登録されたそうです。

日本ならではの風情や行事とともに
お正月の食事も楽しみたいですね。

寒さも厳しく体調も崩しやすい時期です。
体調管理にも十分気をつけましょう。

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。